发表在美国一期的营养学杂志，针对一群年龄介于20-31岁的男性所做的临床研究，参与研究的男性有一半每天摄取3.8毫克的锌，另一组则每天摄取18.7毫克。为时六周后，检测此两群男性的氧气及二氧化碳的换气量、心脏功能等，结果发现锌摄取量不足的男性，其体力及运动能力明显地比每天摄取18.7毫克的男性差。
二、少数民族地区文化对高校校园文化影响分析
还有行业人士告诉记者，早在十几年前，就有专家对香型来评定白酒表示质疑。老一辈白酒技术专家沈怡芳便指出，白酒按按香型划分具有局限性，企业只有积极创新，才能适应市场的变化。