太原市餐饮、旅店业筹备单元、各会员单元：
为所有贯彻*的十九大和十九届历次全会精力，深入贯彻习近平总文牍考察山西首要语言首要教导和习近平总文牍对于能力强人做事的首要叙述，团结鼓动全市餐饮员工加强头脑武装、凝固共鸣协力，维持兵法定力、坚毅必胜信奉，所有升高做事者素养，增进餐饮墟市经济社会进展，紧紧把握光阴中心，鼎力宏扬劳模精力、做事精力、工匠精力。太原市总工会财贸工委、太原市烹调餐饮业协会制订于年7月18日开展“第三届全市百万员工聚焦‘六新’助力转型工作能力角逐暨太原市餐饮行业工作能力角逐行动”，现将大赛相关事件报告以下：
1大赛中心劳模精力做事精力工匠精力
2光阴、所在光阴：光阴：年7月18日
所在：百姓渔村（装备路店）
3结构机构（一）主持单元
太原市做事角逐委员会
（二）包办单元
太原市总工会财贸工委
太原市烹调餐饮业协会
（三）媒体撑持
山西晚报、山西电视台、太原日报、太原晚报、*河电视台、.4太原经济播送。
4大赛项目本次角逐项目：部分万能赛、部分单项赛。
部分万能赛项目：中式烹调万能（中餐热菜、艺术冷拼）、中式面点万能（中式面点、中式面食）、西餐效劳（含调酒）。
部分单项赛项目：中式烹调热菜、艺术冷拼、食物雕镂、中式面点、中式面食。
此中中式烹调万能、中式面点万能、西餐效劳员角逐分为理论测试和实践职掌两个部份，理论测试占30%，实践职掌占70%。部分单项赛不参与理论测试。
5报名应知（一）太原市各餐饮企业、旅店业，各大陷阱、厂矿、院校宾馆、食堂、接待所厨师都可报名参与。各保举单元按照角逐计划做好参赛选手的资历察看，经预赛、提拔、培训后报大赛组委会办公室，并报送以下材料:“太原市中式烹调师、中式面点师、餐厅效劳”报名表(一式两份)、身份证复印件、一寸彩色相片两张（后头写上选手单元和姓名）一并交回协会，并把参赛做品制做单解释单发至邮箱。
（二）报名光阴：年6月30日－7月10日
报名所在：太原市烹调餐饮业协会
报名